Asperum Midolini 5 anni
Consigliato per la preparazione di salse a base di Pomodoro per toglierne l'acidità. Perfetto su insalate di verdure, capresi di Bufala e pomodoro.
Invecchiato naturalmente per 5 anni in botti di legni pregiati.
Sensazione al palato
Agro e dolce, deciso, rotondo e pieno
Ingredienti
70% mosto d'uva cotto, 30% aceto di vini pregiati
