La ventresca di tonno rosso marca Testa è una conserva di alta qualità ottenuta dalla parte più pregiata e grassa del Tonno rosso, situata nella zona del ventre del pesce.
Prodotta in Sicilia dall'azienda Testa Conserve, viene lavorata a mano, cotta a vapore e conservata in olio (spesso olio extravergine d'oliva). È molto apprezzata per la carne tenera, succosa e dal gusto delicato ma intenso.
È ideale come antipasto, su crostini o per arricchire piatti di pasta e insalate di mare.
Vasetto da 320 g
