TORRONE RELANGHE

Stecche di torrone dal Piemonte.
150 g

Relanghe

Tipicamente il torrone era il dolce tradizionale piemontese, ospite immancabile delle tavole di ogni famiglia delle Langhe nei momenti di festa, come il periodo Natalizio. Un dolce povero, fatto di pochi ingredienti, buono da scaldare il cuore e piacevolmente croccante. Noi abbiamo rielaborato la ricetta tradizionale per recuperare quei dolci momenti, eseguendo ancora a mano i passaggi cruciali, un po' come si faceva una volta, unitamente ad una adeguata innovazione tecnologica.