OLIO EVO OBIA NIEDDA

OBIA NIEDDA,
Az. Agricola Thanit

Origine: Gonnosfanadiga - Sardegna

0.5 lt

Il nome Nera di Gonnos si riferisce alla colorazione verde scura della chioma e alla maggior diffusione nel territorio di Gonnosfanadiga.
Cultivar a duplice attitudine, adatta sia alla produzione di un Olio di buona qualità e adatta alla trasformazione in olive da mensa.
Trova un ampio utilizzo in cucina , essendo equilibrato non andrà a sbilanciare e coprire le pietanze . I profumi e sentori di carciofo sono esaltati anche a crudo, con insalate e bruschette.

All'olfatto: profumi di carciofo e note erbacee.

Al palato: leggeri sentori erbacei di carciofo leggero piccante e amaro.

15,50 €