GOSSET GRAND RESERVE

Grande Reserve Gosset 
Champagne Brut 

Gosset 

Le uve provengono da 12 Cru classificati tra il 93% e il 100%, la cantina storicamente è legata ad una rete di conferitori che oggi sono diventati circa 200. Sfortunatamente lo chef de cave, Jean-Pierre Mareigner è deceduto, ma ha lasciato dietro di se un'eredità sconfinata di sapere all'interno delle botti della cantina, contenenti i vins de riserve. Propria la sua ricetta per questo grandissimo vino prevede l'utilizzo di 43% di Chardonnay, 42% Pinot Noir e 15% di Pinot Meunier. Perlage persistente. Al naso è elegantissimo, prato di erbe aromatiche su cui si sposa del grano biondo. Sentori di miele, pan di zenzero, ribes, frutta secca e frutta matura arricchiscono la progressione olfattiva. Al palato ha una freschezza finissima, quasi dal richiamo agrumato, è minerale, abbastanza sapido e persistente. 

80,00
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