Formaggio tipico friulano, Presidio Slow Food.
A partire da 300g*, riposto sottovuoto.
Origine: Friuli Venezia Giulia
Il Formadi Frant è un formaggio "di recupero" nato dallo sminuzzamento di diversi formaggi di diverse stagionature (il termine Frant significa frantumato) e dalla loro cottura che avviene assieme a panna e pepe. Questo procedimento veniva impiegato nelle malghe per salvare quelle forme di formaggio non adatte alla stagionatura. Si tratta di un prodotto cremoso al palato, saporito e privo di crosta. Da provare nella mantecatura di paste e risotti.
Allergeni: contiene LATTOSIO.
* il peso del prodotto potrebbe subire variazioni
