CREME ALLE VERDURE BIOLOGICHE

Nonno Andrea
150g

Nonno Andrea crede molto nell' alimentazione sana e naturale; è per questo che il team ha deciso di creare una grande cucina attrezzata, immersa nel verde della loro azienda; proprio qui il team sperimenta ricette particolari e da vita a nuovi e fantasiosi accostamenti. L'azienda che coltiva frutta a verdura seguendo i metodi biologici e rispettando i ritmi della stagione. Certificata biologica dal 2016, la coltivazione in azienda si fa come un tempo, salvaguardando l'ambiente e l'ecosistema. A questo proposito va menzionato il fatto che l'azienda oltre ad essere certificato biologico ha ottenuto anche la certificazione "biodiversity friend"; questa associazione ha dei criteri di valutazione piuttosto rigidi e prende in considerazione tutti gli organismi e micro-organismi presenti nel terreno, nell'acqua e nell'aria per poter valutare la qualità del suolo e dell'ambiente circostante. 

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