La bottarga di tonno rosso grattugiato è un condimento ottenuto dalle uova salate ed essiccate del Tonno rosso.
Dopo la stagionatura, la bottarga viene grattugiata finemente e usata per insaporire piatti di pasta, riso o pesce. Ha un sapore intenso, sapido e leggermente aromatico, tipico della tradizione mediterranea.
Vasetto da 40 g
