BLU DEL MONCENISIO

a partire da 200 g circa
riposto sottovuoto

Origine: Piemonte

ll Blu del Moncenisio è un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull'altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie che divide l'Italia dalla Francia. Il Blu del Moncenisio si presta molto ad essere utilizzato per la preparazione di antipasti, insalate, souffles e crepes. Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dal gusto amabile.

* Il peso del prodotto potrebbe presentare delle variazioni. 

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